Рецептата Dnes: Бъркани яйца с лук, домати и чесън

бучка масло

1 малка глава червен лук или 2 стръка пресен

1 скилидка чесън

100 г нарязани чери домати

2-3 яйца

черен пипер

пармезан за поръсване

 

Приготвяне:

 

Разтопете маслото в тиган и задушете в него нарязаните лук и чесън. След това добавете доматите. Бъркайте 2-3 минути и добавете предварително разбитите яйца. Овкусете с черен пипер. Малко преди да махнете яйцата от котлона може да ги поръсите с фино настърган пармезан.